TliTli en sauce rouge

Publié le par SarahCuisine

TliTli en sauce rouge

Voici un de mes plats préférés algériens.

Des langues d'oiseaux cuites à la vapeur puis baignées dans une sauce rouge bien épicée et relevée. Ce plat se compose d'une petite sauce aux pois chiches, oignons et raisins secs , de poulet et pomme de terre frit , œufs durs, on peut y ajouter du piment frit , des olives...

Publié dans Plats

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