Tarte aux légumes

Publié le par SarahCuisine

Tarte aux légumes

Bonjour !

Aujourd'hui je vous propose une recette salé , celle de la tarte aux légumes.

Idéale pour le dîner accompagnée d'une bonne petite salade.

C'est parti il vous faudra :

- 1 pâte feuilletée

- 1 courgette

- 1 poivron rouge

- 1 oignon

- 1 tomate

- 1 bouillon de légumes

- 1 gousse d'ail

- 4 tranches de jambon

- 1 mozzarella

- Fromage rapé

Dans un filet d'huile d'olive faite revenir la gousse d'ail râpé avec l'oignon en rondelle , une fois fondu ajoutez le poivron en lamelle , couvrir d'un peu d'eau et ajoutez la courgette en rondelles et le bouillon et la tomate en rondelle.

Une fois les légumes cuits , ajoutez sel , poivre , piment doux, herbes de provence.

Mettre votre pâte feuilletée dans un moule à tarte , la piquer et mettre les légumes , du jambon en lamelles , de la mozzarella , du fromage râpé et enfournez !

Publié dans Recettes

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